Especialización en Producción Lechera en Sistemas Argentinos
Este curso de postgrado esta dirigido a profesionales de las ciencias agropecuarias que necesiten actualizar o profundizar sus conocimientos en los principios y procesos básicos que determinan la productividad de los tambos en nuestro país. Los participantes mejorarán su capacidad para:
- planificar, operar, monitorear y controlar la productividad de sistemas de producción de leche.
- analizar una situación productiva real, identificar problemas a diferente escala y proponer soluciones en un marco económico de incertidumbre
El programa de Especialización está dividido en cursos que profundizan temáticas tales como Producción y Utilización de Forraje, Nutrición y Suplementación del Rodeo, Mejoramiento Genético, Manejo de la Reproducción, Sanidad del rodeo, Calidad de Leche, Instalaciones y Equipamiento, Organización y Diseño de Sistemas, Planeamiento y Control Económico, Colección e Interpretación de Datos, Escritura y Comunicación entre otros. Actúan como docentes del programa expertos del ámbito local que desarrollan su actividad en universidades, el INTA, o actúan como asesores en cooperativas, grupos de Cambio Rural o grupos CREA. Esta prevista la participación de técnicos que desarrollan su actividad en el Uruguay (INIA, Universidad de la Republica), Australia (Universidad de Sydney y Melbourne) y Nueva Zelandia (Universidad de Massey). La participación de estos profesionales se realizará en persona o mediante el sistema de videoconferencia. Los cursos se complementarán con seminarios a cargo de profesionales invitados.
Los alumnos trabajaran en grupos y discutirán la información presentada basados en la lectura previa de bibliografía recomendada. Se analizarán situaciones productivas reales con el fin de desarrollar la capacidad de análisis y trabajo creativo de los alumnos. Los alumnos serán evaluados al finalizar cada curso; además, deberán desarrollar un proyecto bajo la supervisión de uno o más tutores calificados para aprobar el programa y recibir el grado académico de Especialista en Producción Lechera.
La Especialización en Producción Lechera en Sistemas Argentinos se cursa entre marzo y diciembre de cada año los días viernes y sábado en semanas alternadas, en las aulas de la Escuela para Graduados “Alberto Soriano” de la Facultad de Agronomía de la UBA.
Encontrará mayor información sobre nuestro programa en:
http://epg.agro.uba.ar/esp-prodlechera/especializacion-en-produccion-lechera-en-sistemas-argentinos
o comuníquese con:
Dr. José L. Rossi
Email: JRossi@agro.uba.ar
Cátedra de Producción Lechera, Depto. de Producción Animal, FAUBA
Av. San Martín 4453, (C1417DSE) Buenos Aires, Argentina.
Tel: (+54)-11-4524-8000 (Int. 8197)
Escuela para Graduados “Alberto Soriano”
Tel: (+54)-11-4524-8004/8065
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